メタボ対策の食事・レシピ３（豆腐ハンバーグ）
メタボ対策の食事・レシピ３ということでメタボな人でも安心して美味しく食べることができる料理のレシピを紹介したいと思います。
今回は豆腐ハンバーグになるのですが、ローカロリーですのでダイエットをされている方にも最適の食事のレシピになりますので、是非参考にしてみてください。
【豆腐ハンバーグ】
材料：3人分
・豆腐・・・・・・１丁
・鶏モモ肉・・・・２５０ｇ
・たまねぎ・・・・1/2個
・大根おろし・・・適量
・調味料・・・・・しょうゆ（小さじ１〜２）、酒（大さじ１）、片栗粉（大さじ１）
【作り方】
１．モモ肉はFPでミンチにする。たまねぎはみじん切りにして、塩コショウして炒めて、荒熱をとる。
豆腐は水切りしておく。
２．ボールに１のモモ肉、豆腐、たまねぎ、調味料を入れて、粘りが出るまで練る。
練り終えたら、3等分して、空気を抜くようにして形を作る。
３．２を熱したフライパンに入れて、分量外の酒を適量加えて、ふたをして蒸し焼きにする。
焼き色がついてきたら、裏返して両面を焼く。
４．器に盛って、大根おろしをのせ、分量外のしょうゆをかけて出来上がり。
この豆腐ハンバーグは、低カロリーレシピではおなじみですね。
メタボ解消の食事レシピでも人気レシピの１つです。
意外とメタボの対策のための料理のレシピって、美味しそうなものが多いんですよね。
あれは食べちゃダメ！これは食べちゃダメ！って思うより、少しの材料の工夫で、色々食事のバリエーションも増えてきます。
メタボの解消のための食事・レシピ、本も出ているようなので、興味のある方は検索してみてくださいね